당진 맛집, 우렁이박사에서 펼쳐지는 건강과 맛의 조화

안녕하세요. 위풍당당 라라입니다.
 
 
오늘은 당진에서
꼭 가봐야 할 맛집
'우렁이박사'를 소개합니다!
 
 
 

 
 

우렁이박사

 
 
주소 : 충남 당진시 신평면 샛터로 7-1 지도
 
영업시간 : 07:00 ~ 20:00 / 라스트오더 19:00
하절기 3월~11월 06:00 ~ 20:00
 
전화번호 : 041-362-9554
 
 
 

 
 
 
주차정보
주차장이 넓게 갖추어져 있어
편하게 주차할 수 있습니다.
하지만,
주말에는 넓은 주차장마저도
꽉 차 있는 경우가 많아서 복잡하니 참고하세요.
 
 
 

 
 
당진에 위치한 우렁이박사는
매력적인 메뉴와 건강한 음식을 선보이며
지역 주민과 관광객들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
 
 
 
매일 엄선된 식재료를 사용하며
우렁이박사만의 특별한 조리방식으로
건강과 맛을 함께 즐길 수 있는 식당으로,
주말에는 재료 소진으로 조기 마감되므로
7시까지 방문하는 것이 좋습니다.
 
 
 
또한, 명절을 제외한
365일 연중무휴로 운영되고 있으며,
당진 지역에 단 한 곳뿐인
우렁이박사는 체인점이 없어서
당진에서만 만날 수 있는 특별한 맛집입니다.
 
 
 

 
 
 
우렁이박사는 실내는
넓고 밝은 인테리어로
편안한 분위기였습니다.
 
 
남녀노소 누구나 즐길 수 있도록
다양한 메뉴와 가격으로
가족, 회식, 단체모임 등
식사하기 좋은 장소였어요.
 
 
 

 
 
 
푸짐하고 맛있는 우렁이박사 메뉴
 
박사네 정식(쌈장+된장찌개+초무침) 13,000원
2인세트 (정식+덕장)20,000원
3인 세트 (정식+덕장+찜장) 30,000원
4인세트 (정식2개+덕장+찜장) 42,000원
우렁무침 10,000원
담북찜장(청국장으로 만든 찜장) 10,000원
우렁덕장(매콤하고 짬쪼롬한 강된장 맛) 9,000원
우렁쌈장(두부를 넣어 담백한 맛) 8,000원
우렁청국장 9,000원
우렁된장찌개 7,000원
제육볶음 15,000원
 
우렁이박사는 메뉴 다양하게 준비되어 있었습니다.
 
 
 
저는 3인세트로 시켰습니다.
 
 
 

 
 
 
주문하면 밑반찬이 세팅이 돼요.
마늘장아찌, 우렁무침, 미역초무침, 김치, 콩자반이 나왔어요.
밑반찬은 조금씩 바뀌는 것 같았습니다.
 
 
주문 시 두 명이 갔을 땐
그냥 메뉴로 각각 시키는 것보다
2인세트로 시키는 것을 추천드려요.
 
 
그래야 된장찌개까지 먹을 수 있거든요.
세트로 시키면 덕장, 쌈장, 된장찌개가
다 나오는데 이 세 메뉴 조합은
정말 완벽한 조합이에요.
 
 
 

 
 
 
반찬을 하나씩 집어먹다 보면
바로 메인 메뉴인 덕장과 쌈장이 나와요.
 
 
 

 
 
 
처음에 나오면 지글지글 끓고 있어서
바닥에 눌어붙지 않게
수저로 바닥부터 우렁이와 함께
잘 저어주면 됩니다.
 
 
 

 
 
 
우렁이쌈장은 두부가 들어가 있어서
고소하고 덕장보다는 조금 연한 맛으로
누구나 즐길 수 있는 맛이고,
 
 
 

 
 
 
덕장은 매콤하면서 쌈장보다는
짠맛이 강한 간이 센 강된장 맛이에요.
 
저는 처음에는 쌈장을 좋아했었는데
우렁이박사로 먹으러 다니다 보니
지금은 쌈장맛에 푹 빠져
쌈장을 더 좋아해요.
 
 
 

 
 
 
 
맛있는 상추와 함께 즐기는 최상의 맛
 
 
우렁이박사의 대표적인 매력은
바로 맛있는 상추와 함께 싸
먹는 것입니다.
 
 
상추에 우렁이쌈장과 밥을 올리고
마늘과 함께 맛보면
그 풍부한 맛과
산뜻함을 느낄 수 있습니다.
 
 
이렇게 싸 먹으면 우렁이의 맛이 배가되고
더욱더 특별한 경험을 즐길 수 있습니다.
 
 
 
 

 
 
 
저는 상추 좋아해서
다 먹고도 또 리필해 먹는데
요즘은 리필하는 것도 살짝 눈치 보이더라고요.
 
 
예전엔 리필해 먹어도 돈 받지 않았었는데
요즘은 추가비용 받는다고 써져 있더라고요.
 
그래도 한 번은 리필이니 맛있게 싸드세요.
 
 
 

 

 
 
 
저는 쌈밥 말고도 우렁이박사에
우렁이된장찌개도 좋아하는데요.
 
 
직접 담근 집된장 맛에
우렁이와 호박 두부가 들어가 있는
정말 맛있는 된장찌개예요.
 
 
뚝배기에 뜨끈한 된장찌개를
한입 떠먹다 보면 
어느새 아쉬움이 밀려옵니다.
 
그 정도로 맛있는 된장찌개 맛이에요.
 
 
된장찌개만으로도 공깃밥 한 그릇을
그냥 먹을 수 있을 정도로
맛과 풍미가 풍부합니다.
 
 
다음번에는 된장찌개를 따로 시켜서,
이 특별한 맛을 마음껏
만끽해 봐야겠어요.
 
 

 
 
 
오직 당진에서만 만날 수 있는 우렁이박사
당진의 명물 중 하나로 자리 잡은
우렁이박사는 맛과 인기 모두 높은 맛집입니다.
 
 
토요일, 일요일은 재료 소진으로
조기 마감될 수 있으니
7시까지 방문하는 것을
권장한다고 합니다.
 
 
저는 가까이 살아서
우렁이박사 방문할 때는
아침 7시~8시 사이에 방문해요.
 
 
그래야 웨이팅 하지 않고
밥을 여유 있게 먹을 수 있어서 좋더라고요.
 
 
저 시간에도 사람이 얼마 없을 것 같지만
홀에 반 이상은 차 있어요.
 
 
 

 

 

이번 주말, 우렁이박사의 특별한 맛과
편안한 분위기를 경험해 보는 것은 어떨까요?
 
 
당진에서의 여행이 더욱 특별해질 것입니다.
오랜 미식여행의 추억을 만들어줄
'우렁이박사'를 방문해 보세요!
 
 

우렁이박사 홈페이지 바로가기

 

 
 
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